每當你肚子咕咕叫的砂鍋時候，你多數會選擇打開手機APP點單。凍豆也許你過慣了這樣的腐煲法生活，但是砂鍋你不覺得外面的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。凍豆所以，腐煲法為了吃得更好，砂鍋你有必要跟我來學一下砂鍋魚頭凍豆腐煲的凍豆做法。

1.魚頭洗凈，然后在魚頭上均勻的砂鍋抹上一層鹽，一層白胡椒粉，凍豆再放入料酒和蒸魚豉油抹勻，腐煲法腌制30分鐘。砂鍋

2.蒜去皮，洋蔥、腐煲法胡蘿卜切片；蔥、香菜切段。

3.凍豆腐切塊。

4.在砂鍋底上抹上一層油，放入蔥段、蒜瓣、胡蘿卜、洋蔥鋪底。

5.把魚頭和凍豆腐放入砂鍋中。

6.倒入鮮貝露，再撒上少量的白胡椒粉，倒入蒸魚豉油，淋上油，鋪上姜片和蔥段。

7.大火燒開后燜１５分鐘即可。

8.成品。

今天的介紹砂鍋魚頭凍豆腐煲就到這里結束了，感謝大家的關注，那么學會了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！