隨著中阿經貿論壇會址永久性落戶、銀川業成業對外經濟合作交流不斷增強,餐飲被譽為“中國清真美食文化之都”的為產寧夏回族自治區銀川市近年來借助文化優勢大力發展清真餐飲產業,使其成為當地產業發展的展新新亮點。
據銀川市商務局副局長梁亞彬介紹,亮點近年來銀川市不斷推進清真餐飲業的銀川業成業品牌化、規模化和特色化,餐飲目前全市共有清真餐飲企業3600多家,為產今年一季度銀川市清真食品和穆斯林用品產業實現營業收入21億元,展新同比增長21%,亮點其中清真餐飲業實現營業額6億元,銀川業成業占全部營業額的餐飲30%,成為產業發展重頭。為產
據了解,展新目前銀川市共有清真食品相關企業4800多家,亮點初步形成了以清真肉制品、清真乳品、清真方便食品、穆斯林用品等為重點行業的企業群。
寧夏是我國最大的回族聚居區。2010年9月,在銀川市舉行的首屆中阿經貿論壇上,寧夏與阿拉伯國家就清真食品認證標準互認機制進行了對接,為寧夏的清真食品產業提供了有利的發展契機與平臺。