上周一連三天都為西班牙拉曼恰產(chǎn)區(qū)DO La Mancha介紹葡萄酒。曼恰這次與五月份不一樣之處是西班每一場(chǎng)品嘗11款酒，每次都不一樣。牙拉把拉曼恰產(chǎn)區(qū)的曼恰各種風(fēng)格的酒展示出來(lái)。打破了WSET 教材里說(shuō)的西班拉曼恰產(chǎn)區(qū)是廉價(jià)酒的產(chǎn)區(qū)這個(gè)謬誤。
在深圳香格里拉以普通話；在香港Hotel ICON 同時(shí)以廣東話和英語(yǔ)；在香港理工大學(xué)向同學(xué)講課是牙拉全英語(yǔ)，因?yàn)榇髮W(xué)教室里的曼恰唯一語(yǔ)言只是英語(yǔ)。前面兩場(chǎng)是西班面對(duì)葡萄酒業(yè)界人士。我們加了一個(gè)環(huán)節(jié)，牙拉與西班牙拉曼恰葡萄酒產(chǎn)區(qū)執(zhí)行董事Angel 對(duì)話。曼恰在深圳香格里拉的西班題目：西班牙本國(guó)葡萄品種；在香港Hotel ICON 題目是“有機(jī)葡萄酒”。在香港理工大學(xué)同學(xué)們品的牙拉11款酒里有4款是Crianza(佳釀)，但風(fēng)格完全不一樣。曼恰同學(xué)們品之后對(duì)西班牙酒產(chǎn)生了濃厚的興趣。還想要買(mǎi)回家。
1、深圳香格里拉
2、香港Hotel ICON
3、香港理工大學(xué)
