經過一天的全國激烈角逐，由共青團中央城市青年工作部、餐飲中國財貿輕紡煙草工會和中國烹飪協會共同主辦的業青2010年全國餐飲業青年職工技能大賽圓滿落幕。5月23日，年職大賽頒獎典禮在華北廚藝樓舉行，工技中國財貿輕紡煙草工會査學明副主席、賽圓共青團中央城市青年工作部魯亞副部長、滿落幕中國烹飪協會馮恩援秘書長等領導，全國以及給予本次大賽大力支持的餐飲廣東嘉豪食品有限公司陳志雄董事長、湛江國聯水產開發股份有限公司北方區車歡總經理出席了頒獎典禮。業青
據統計，年職來自全國各地29家餐飲企業代表隊的工技近300名選手參加了比賽，在共青團中央城市青年工作部、賽圓中國財貿輕紡煙草工會、滿落幕中國烹飪協會各級領導的全國關懷指導下，在廣東嘉豪食品股份有限公司和湛江國聯水產開發股份有限公司等單位的大力支持下，在大賽組委會各部門各環節通力合作、辛勤工作下，在各參賽企業和選手的精心準備、充分發揮下，本屆大賽取得了圓滿成功。最終，石家莊市漁人碼頭大酒店有限公司、天然居餐飲管理有限公司、北京便宜坊烤鴨集團有限公司等六家企業的代表隊榮獲團體金獎，姜文強等7人榮獲冷拼項目金獎，嚴國文等6人榮獲面點項目金獎，鄭濤等13人榮獲熱菜項目金獎，東來順等7支代表隊榮獲餐廳服務項目金獎，張彬等17人榮獲理論項目金獎，海南龍泉集團榮獲最佳組織獎，聚德華天控股有限公司北京聚德烤肉宛飯莊榮獲最佳創意獎，石家莊市漁人碼頭大酒店有限公司榮獲最佳表現獎，阜陽華聯飲食有限公司榮獲最佳才藝展示獎，李永生等8位評委榮獲最佳評委獎。
按照大賽組委會制定的方針，本屆大賽突出強調了對參賽選手綜合素質的考評，倡導重視知識、不斷學習進步的理念，在比賽內容的創新方面做了有益的探索，同時比賽突出了青年員工的參賽主體，比賽過程體現了青年人的團結協作精神，選手們注重臨場發揮，隨機應變的能力得到了鍛煉和考驗，參賽各隊在突出企業個性、繼承傳統的基礎上，銳利創新、大膽突破、勇于挑戰，筵席菜點設計和配置、席面造型擺布等方面注入了一股青春活力、融入了眾多時尚元素，多角度地展現了多姿多彩的企業文化、經營風格和風味特色。比賽內容中新增的“青春展風采”環節，在形象展示和才藝表演上，更是形式多樣、內容豐富，充滿了年青人的蓬勃朝氣，成為本次大賽最亮麗的閃光點。
在頒獎典禮上，中國烹飪協會馮恩援秘書長還特別為支持本屆大賽的廣東嘉豪食品有限公司頒發了戰略合作牌匾，為湛江國聯水產開發股份有限公司頒發了蝦類原料指定產品的牌匾。
