如何才能留住一季芬芳？通過食用當季出品的糖桂食物或許是個好方法。南方的做法冬季遲遲不來，如果你小區里的糖桂桂花樹尚未凋零，不如就趁著周末采集桂花做一瓶糖桂花吧！做法
做法一
材料：干桂花、糖桂糖
步驟：
1、做法采集來的糖桂干桂花用冷開水淘洗干凈；
2、清洗好桂花，做法理去雜質、糖桂蒂頭，做法撈出稍控干水份；
3、糖桂取干凈的做法玻璃瓶用開水燙過，盡量甩干水份；
4、糖桂底上鋪上一層桂花，做法再鋪上一層糖，糖桂再鋪上一層桂花；
5、用勺把桂花稍壓緊后，再鋪上一層糖，如此反復直至裝滿玻璃瓶；
6、用勺壓緊，瓶口鋪約一厘米左右厚的糖封口，用少許冷開水把瓶口的糖潤濕；
7、蓋緊瓶蓋，放入冰箱；
8、約半月左右，糖桂花就成了。
做法二
材料：新鮮桂花、白砂糖、鹽
步驟：
1、新鮮桂花裝入盆中；
2、去除花萼，反復清洗；
3、鋪在墊子上晾干；
4、稱好桂花加入鹽，拌好，放置30分鐘；
5、準備洗凈的瓶子，鋪一層桂花，加一層糖；
6、離瓶口3厘米處加入糖；
7、封口，入冰箱15天就可以了。
