5月19日，傾心首家茅臺冰淇淋旗艦店在茅臺國際大酒店正式揭幕營業，口知開業這是茅臺茅臺茅臺主動向年輕消費群體靠近的首次突破，以時尚、冰淇年輕的淋旗形式向消費者展現茅臺創新、活力、艦店潮流的正式另一面，吸引更多年輕人關注茅臺、傾心認知茅臺、口知開業愛上茅臺。茅臺茅臺
丁雄軍（左一）、冰淇李靜仁（左二）為茅臺冰淇淋旗艦店揭幕
茅臺集團黨委書記、淋旗董事長，艦店茅臺酒股份公司董事長丁雄軍，正式茅臺集團黨委副書記、傾心總經理，茅臺酒股份公司代總經理李靜仁共同為首家茅臺冰淇淋旗艦店揭幕。茅臺集團黨委副書記卓瑪才讓以及參加“i茅臺”上線儀式的領導嘉賓共同見證首家茅臺冰淇淋旗艦店開業。
手握茅臺冰淇淋的“小茅”
開業現場，在茅臺國際大酒店大堂入口，茅臺酒瓶造型的冰淇淋模型格外引人注目，虛擬形象“小茅”作為茅臺冰淇淋的形象代言人，手握茅臺冰淇淋，臉帶燦爛笑容，歡迎嘉賓到來。
丁雄軍（左一）、李靜仁（右一）與“茅二代”、茅粉代表合影
9時30許，開業儀式正式開始，隨著丁雄軍、李靜仁共同揭開“彩蛋”，紅色幕布飛速收起，首家茅臺冰淇淋旗艦店閃現在大家眼前，以紅白為主色調的極簡風格門店形象讓人眼前一亮。接著，丁雄軍、李靜仁一起切開象征茅臺冰淇淋誕生的主題蛋糕，并與兩名年輕“茅二代”、茅粉代表合影，寓意茅臺正逐漸向年輕人靠攏。
首家茅臺冰淇淋旗艦店
開業當天，現場銷售現制品冰淇淋有原味、香草、提拉米蘇三種口味，并可演繹制作硬冰、軟冰、棒狀雪糕、冰淇淋蛋糕、冰淇淋咖啡等多種形態產品，產品種類豐富，滿足不同的消費體驗，更符合年輕人的觀感和口感需求。
茅臺冰淇淋品牌以“傾心一口，知茅臺”為推廣語，期望消費者與茅臺冰淇淋的第一次相遇，通過一口醬香讓人為之傾心，沉浸在無限的美味之中。
茅臺冰淇淋品鑒現場
“今天非常開心，終于吃到了心心念念的茅臺冰淇淋，好吃不醉人。”
“滿口醬香，非常好吃，回味無窮，是很特別的一款冰淇淋。”
“這是我吃過最好吃的冰淇淋了！濃郁的醬香和乳香，優雅細膩、冰爽絲滑的感覺，讓人欲罷不能，簡直就是一種極美的享受！”
……
品鑒現場，嘉賓們對茅臺冰淇淋的體驗和感受贊嘆不已。
據悉，茅臺擬于5月29日發售預制品冰淇淋臻選原味（輕乳）、香草和青梅三種經典口味，最大程度凸顯茅臺酒的濃郁醬香和醇厚口感。
茅臺冰淇淋旗艦店部分產品
茅臺冰淇淋是醬香白酒與冰淇淋產品的創新結合，純牛乳冰淇淋中融入濃情迷人的醬香茅臺酒，酒分子將乳脂肪分子牢牢鎖住，結合凝凍工藝使乳脂肪、固形物、空氣泡三相環繞于酒分子周圍，再佐以低溫冷藏確保“醬香風味”毫不褪色，其生產全過程不添加一滴水，最大程度減少冰晶分子的生成，使冰淇淋口感更加細膩、綿密、爽滑，為消費者帶來一場舌尖上的美食盛宴。
當前國內市場主流消費需求體現出年輕化、線上化、個性化、健康化等趨勢特點，給傳統消費品行業帶來新的機遇與挑戰。茅臺冰淇淋是茅臺主動向年輕消費群體靠近的首次突破，打破以往對茅臺產品傳統、穩重、商務的刻板印象，用時尚、年輕的冰淇淋產品向大眾消費者展現茅臺創新、活力、時尚的另一面，吸引更多年輕人關注茅臺、認知茅臺、愛上茅臺，從中培養、挖掘茅臺酒的潛在客群，努力培養茅臺風味的口感和記憶。作為品牌聚合類產品，茅臺冰淇淋的本質在于品質，致力于打造高端的中國冰淇淋品牌，不斷滿足人們對美好生活的追求。
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