小記者跟著肯德基奇奇跳律動操。肯德

體驗制作漢堡。基青健康

本報訊（西海全媒體記者 郭紅霞 攝影報道）“多喝牛奶能讓我成為我們班最高個嗎？”“為什么我和弟弟吃一樣的少年食安飯，他比我胖那么多呢？”“我不喜歡吃肉，營養怎么才能做到營養均衡呢？”……2月10日，活動開學前的走進這一堂食品安全與營養健康課上，小記者的西寧提問聲從西寧唐道肯德基餐廳傳出。

據了解，肯德這是基青健康由中國關心下一代工作委員會教育中心主辦、中國健康教育中心技術指導、少年食安食安在線承辦，營養百勝中國及旗下肯德基品牌公益協辦的活動系列活動之一。本次西寧場活動以“食安教育開學第一課——健康餐桌 讓成長更美好”為主題。走進活動現場不但有生動的西寧科普講座，還有各種有趣的肯德互動環節。

小課堂上，中國關心下一代工作委員會教育中心主任魯天龍以視頻的形式致辭，他說，青少年是祖國的未來，他們的健康成長是一項永恒的課題，關系到家庭幸福、民族興旺以及國家發展，“青少年食品安全與營養健康科普教育活動”正是合作各方與社會各界送給廣大青少年的一份特殊禮物，通過沉浸式的體驗以及生動的科普，孩子們可以在實踐中學習更多的食品安全與營養健康知識。

在食品安全與營養健康講座上，國家高級公共營養師張守信通過現場講解，并接受小記者采訪等方式，讓小記者們了解食品健康安全，以及肯德基食材從源頭到加工的全過程等科普知識。

隨后，小記者們在肯德基故事姐姐和奇奇的指導下，有模有樣地開始了漢堡DIY之旅，家長紛紛拿出手機記錄著美好的瞬間。別看小朋友年紀小，動手能力可一點也不弱，抹番茄醬、鋪芝士片、放肉塊……制作漢堡的動作一氣呵成，隨后小心翼翼地將漢堡裝入包裝盒中，美味漢堡就制作完成了。“媽媽，看！這是我親手制作的漢堡，我要給你吃。”小朋友拿著精心制作的漢堡，迫不及待地和家人分享起來。

有了美食，也少不了運動，在肯德基奇奇帶動下，小朋友們一起跳起了律動操，引得現場消費者一起參與，感受運動帶來的快樂。

自2016年項目誕生以來，青少年食品安全與營養健康科普教育活動聚焦青少年健康成長需求，走進學校和社區、走進社會體驗空間、走到青少年身邊，積極開展形式多樣的食品安全和營養健康知識宣教活動。截至2021年底，累計已在全國57個城市舉辦科普教育活動總計570余場，線下活動直接參與人數累計35萬以上。百勝中國從項目一開始就結合自身資源，積極提供支持，如開放旗下肯德基餐廳，物流中心和上游供應商基地，邀請孩子們參加“探秘之旅”等，通過寓教于樂的方式，幫助孩子們了解食材從源頭到加工的全過程，提升青少年食安鑒別能力，幫助他們養成健康生活習慣。

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