眾所周知，皂角燕窩是米燕一種非常珍稀名貴的大補食材，尤其是皂角對于愛美女性來說，多吃燕窩，米燕可以起到補充膠原蛋白、皂角美白養顏的米燕功效。而皂角米是皂角我們生活中經常使用的一種米類，遠遠不如燕窩名貴，米燕但有人提出可以用皂角米和燕窩搭配在一起，皂角能很好的米燕發揮出其營養價值。那么皂角米真的皂角可以和燕窩一起食用嗎?

一、皂角米和燕窩可以一起燉嗎

在日常皂角米和燕窩是米燕可以一起食用的，皂角米中富含有碳水化合物，皂角植物纖維，米燕維生素，皂角氨基酸等多種營養成分，而燕窩中富含有豐富的蛋白質，糖類和礦物質等多種營養成分，這兩種食物的營養成分不相克，在一起食用可以達到一個全方面補充體內營養物質的功效，可以幫助大家在領略美味的同時呵護個人的生命健康安全，大家再燉皂角米和燕窩的時候也可以根據個人的口味酌情添加一些紅棗，枸杞或者是冰糖，口感會更好。

二、皂角米燉燕窩的功效

1、滋補身體：大家在日常食用皂角米燉燕窩可以達到一個很好的滋補身體的功效。

2、美容養顏：皂角米燉燕窩的美容養顏功效也非常明顯，皂角米中富含的天然膠質含量都非常豐富，可以達到一個很好的營養美顏的功效，其中富含的多種氨基酸，也可以使自身的皮膚變得更加白皙有光澤。

3、延緩衰老：皂角米燉燕窩還可以達到一個延緩衰老的效果，燕窩中的細胞分裂激素與自身皮膚的生長因素，可以有助于促進客人皮膚細胞的新陳代謝，延緩個人衰老，建議愛美的女性朋友在日常可以適當的吃一些皂角米燉燕窩。

三、皂角米和燕窩的燉法

原料：燕窩5克、皂角米15顆、紅棗5顆左右。

做法：

1、將燕窩用純凈水浸泡4小時左右，然后去除表面的絨毛，撕成細絲。提前將皂角米泡軟，清洗干凈，放入鍋中熬煮，需要將皂角米熬煮成透明狀。

2、紅棗去核，切成小塊，與燕窩一起隔水燉煮半小時左右。

3、然后將皂角米放入燕窩中，加入適量冰糖，繼續熬煮5分鐘，待冰糖融化后，即可食用。