2月28日，千米長(zhǎng)宴銅梁，擺近百銅梁龍表演為元宵節(jié)增添節(jié)日氣氛

江津區(qū)中山古鎮(zhèn)，桌近市民舉杯互相祝福

　　2月28日，游客宴中山古鎮(zhèn)為了慶祝一年一度的品嘗元宵佳節(jié)，在古色古香的千米長(zhǎng)宴街道上擺起了號(hào)稱“千米長(zhǎng)宴”的百家宴。百家宴共擺了280多桌，擺近百吸引了近萬(wàn)名游客參加。桌近

　　最人氣 500米會(huì)場(chǎng)走了近20分鐘

　　28日中午12點(diǎn)過(guò)，游客宴在古鎮(zhèn)“千米長(zhǎng)宴”的品嘗主會(huì)場(chǎng)上，分兩輪共擺了280多桌，千米長(zhǎng)宴使原本就不寬敞的擺近百街道顯得更加擁擠。記者走過(guò)約500米的桌近會(huì)場(chǎng)，竟用了近20分鐘。游客宴

　　最特色“打盤”上菜鬧元宵

　　在擁擠的品嘗人群中，4個(gè)身穿青色布衣的男子格外引人注意。他們腳穿草鞋，頭裹白色頭巾，把一個(gè)2米長(zhǎng)、10厘米寬的托盤頂在頭頂，沿桌上菜。古鎮(zhèn)居民杜元啟說(shuō)，這4人是他特意從瀘州合江縣請(qǐng)來(lái)上菜的“服務(wù)員”。在當(dāng)?shù)兀@種特別的上菜方式叫做“打盤”，是每年鬧元宵的傳統(tǒng)。在上菜的時(shí)候，每個(gè)托盤里放10盤菜，打盤的人把托盤頂在頭頂，一般不用手扶，人多的時(shí)候就靠嗓子喊。

　　“我參加百家宴‘打盤’已有30多年。今年的百家宴，人特別多，我來(lái)來(lái)回回走了近20趟，每次近百米。”67歲的張學(xué)術(shù)老人說(shuō)。

　　最開(kāi)心 煙熏豆腐賣了200多元

　　58歲的葉婆婆是中山古鎮(zhèn)的居民，在當(dāng)?shù)刭u特色小吃——煙熏豆腐。每年鬧元宵時(shí)，就是她最開(kāi)心的時(shí)候。

　　“每年到了擺百家宴的時(shí)候，我的生意就特別好，今年已賣了200多元。”葉婆婆說(shuō)，在平時(shí)，她每天只有20多元的收入。

　　最辛苦 每天凌晨5點(diǎn)就要起床

　　近萬(wàn)人的百家宴，讓古鎮(zhèn)上的餐館全部爆滿。梁家宏的“鄉(xiāng)土味”餐館這次要負(fù)責(zé)為20多桌供菜，每桌6個(gè)。從百家宴正式開(kāi)始的前2天，他就帶著工人們開(kāi)始為“千米長(zhǎng)宴”備菜，到正式宴會(huì)的前一天，所有的菜品都要做成半成品，放在蒸籠里。“凌晨零點(diǎn)以后才能睡，5點(diǎn)就要起床。”在他看來(lái)，搞百家宴雖然累，可這是祖先們傳下來(lái)的傳統(tǒng)，很有意義。