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護國寺54年小吃店拆除重建


護國寺小吃店在距原址百米遠處開設了臨時店面。護國

護國寺54年小吃店拆除重建

  昨天一早,寺年游客張先生來到護國寺街93號,小吃然而此處10年前他第一次喝北京豆汁的店拆護國寺小吃店已不見蹤影,取而代之的除重是一圈施工圍擋,這讓本想“故地重吃”的護國張先生有了些許遺憾。原來,寺年有54年歷史的小吃護國寺小吃店已于近日拆除。據護國寺小吃店負責人表示,店拆他們已在原址百米附近開設臨時店面,除重并將在原址進行重建。護國

  據了解,寺年護國寺始建于元代,小吃原為元丞相故宅,店拆初名崇國寺。除重明成化八年(1472年)被賜名大隆善護國寺,清末出現護國寺廟會,這廟會上擺攤的小吃尤為著名,也就是護國寺小吃的前身。1956年公私合營后,廟會上的小吃攤位變身為護國寺小吃店。

  目前,原本位于護國寺街93號的護國寺小吃店的二層小樓已被拆除,已看不到護國寺小吃店的招牌和外賣櫥窗。一面藍色圍擋內,不時有工人進行地基作業。居民張女士是護國寺小學的退休老師,從上個世紀50年代就在護國寺街生活。張女士笑稱,護國寺小吃店已有54年的歷史,她是和護國寺小吃店相伴著變老的。老店拆除,張女士十分懷念那里的豆汁兒、燒餅等特色小吃。不光是一些老街坊對護國寺小吃店有著難以割舍的情懷,很多游客亦是如此,每天像張先生一樣為追憶而來的老游客及慕名而來的新游客很多。雖然老護國寺小吃店已拆除,但它的臨時店面已在附近開設。

  據護國寺小吃店值班經理介紹,小吃店原址拆除后,他們立即開設了臨時店面,保證小吃店每天都在營業。記者看到,老店里的泥人塑像已擺在櫥窗中展出,價目表沿用老店格式。據值班經理介紹,這個臨時店面比原址增加了50多個餐位。

  據了解,護國寺小吃店老店規劃后將在原址重建,建筑風格將與護國寺街的傳統風格統一,預計餐區還會擴大。重建后的新店預計明年能投入使用,到時將根據客流情況,考慮老店和目前的臨時店面共同經營。

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