我們生活中的細滑有很多吃貨朋友，如果我們有一個好的紅豆廚藝，閑暇休息時。做法可以叫上好朋友一起做細滑紅豆沙，細滑真的紅豆是非常享受。

1.12準備材料：a.紅豆提前一晚上浸泡，泡的細滑過程中根據情況換水，防止豆子變酸（氣溫高的紅豆話不可浸泡時間太長）b.紅糖；

2.21豆子放入高壓鍋加水煮開，上氣后小火煮30分鐘即可；

3.12煮好的紅豆水；

4.21準備一個容器，并把準備好的細滑篩網放在上面，把煮好的紅豆紅豆水倒在細篩上（煮玩后的豆子基本上剩很少的水了）；

5.1用勺子不停的碾壓煮好的紅豆，因為比較干，做法所以在碾壓的細滑過程中間加入幾次前面準備的清水，使得豆沙更容易流進盆中；

6.2準備一盆清水；

7.碾壓豆沙的時候要有耐心，這是做法碾壓后，剩下的紅豆皮，下面容器里就是紅豆沙水了；

8.準備一個盛水的容器，上面發上棉布，最好多方幾層；

9.將豆沙水到入棉布中間，然后用手兜起棉布，用力擠壓水分；

10.擠完打開的樣子；

11.按同樣的方法，分次吧所有的豆沙水擠完，所有豆沙；

12.選擇陶瓷鍋，或者不銹鋼鍋，加入植物油，開小火；

13.放入紅豆沙，小火不停翻炒，使油完全滲入紅豆沙中；

14.加入紅糖；

15.繼續小火不停翻炒，這個過程有些長，同學們要耐心；

16.炒到水分大部分蒸發掉，豆沙可以很容易的報團即可！不用太干（用手按壓會形成很光滑的表面）；

17.這次做的是準備做月餅餡的（直接使用也很美味）。

家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的細滑紅豆沙，年是不是也想學學呢？趕快為家人去去動手做一做。