方太是國戰(zhàn)1996年開始創(chuàng)立,一直專注于嵌入式廚房電器領(lǐng)域,略思由原來的國戰(zhàn)吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⒙运枷竟竦侥壳皳碛星度胧秸粝洹鴳?zhàn)嵌入式微波爐和嵌入式烤箱六大類廚房電器產(chǎn)品。略思如果只說一點(diǎn)的國戰(zhàn)話,那就是略思方太成為了公認(rèn)的中國高端廚電第一品牌,方太是國戰(zhàn)中國家電業(yè)第一個(gè)國產(chǎn)高端品牌,同時(shí)也是略思中國家電業(yè)第一個(gè)比國際著名品牌在高端市場(chǎng)賣得更好的國產(chǎn)品牌。
戰(zhàn)略:有舍有得
對(duì)戰(zhàn)略的國戰(zhàn)理解,理解為:舍得、略思獨(dú)特、國戰(zhàn)容易三個(gè)方面,略思戰(zhàn)略的國戰(zhàn)本身,其實(shí)就是一種選擇,選擇就意味著舍取,有時(shí)要做一個(gè)決策是非常困難的,堅(jiān)守并聚焦戰(zhàn)略,在自己最擅長(zhǎng)的領(lǐng)域,只打容易的仗。戰(zhàn)略的本質(zhì),其實(shí)就是與眾不同,企業(yè)的戰(zhàn)略通常有三種:一種是成本領(lǐng)先,也就是低成本戰(zhàn)略,也就是說產(chǎn)品價(jià)格最低;第二種差異化戰(zhàn)略,產(chǎn)品做的比別人出色,有明顯的特征;第三種是品牌戰(zhàn)略,也就是特勞特理論一直強(qiáng)調(diào)的消費(fèi)者認(rèn)知
與眾不同。
品牌:做中國人的高端品牌
方太以國產(chǎn)品牌的身份專注于高端市場(chǎng),一改洋品牌一統(tǒng)高端市場(chǎng)的局面,這個(gè)意義就會(huì)不同。高端品牌我認(rèn)為會(huì)經(jīng)歷兩個(gè)非常重要的階段:第一,虛榮心階段,很多消費(fèi)者會(huì)關(guān)注牌子;第二,進(jìn)入企業(yè)階段,除了牌子之外,消費(fèi)者會(huì)更加關(guān)注產(chǎn)品和服務(wù)體驗(yàn),特別是對(duì)于家電類產(chǎn)品,對(duì)產(chǎn)品性能的體驗(yàn)將更加重要,因此,品牌最終的核心是顧客對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的體驗(yàn),那么如何讓顧客能夠有更好的體驗(yàn)?方太非常關(guān)注三個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻:第一,購買時(shí)候、使用時(shí)候和媒體接觸的時(shí)候。
同時(shí),方太采取了自己一套獨(dú)特的思路——海外戰(zhàn)略,主要是和國內(nèi)市場(chǎng)一樣。很多年前,方太開始也嘗試過OEM訂單,最終還是放棄了做OEM,先做一些比較有優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng),堅(jiān)持推進(jìn)高端品牌戰(zhàn)略。品牌的核心是產(chǎn)品,如果拿不出高品質(zhì)的產(chǎn)品,就不要做品牌,更別做高端品牌,產(chǎn)品的核心就是品質(zhì),因此要做品牌首先就是要做好產(chǎn)品的品質(zhì)。
關(guān)于質(zhì)量方面,通常有三種觀念:一種是服務(wù)導(dǎo)向,很多人都會(huì)認(rèn)為產(chǎn)品做的差一點(diǎn)沒關(guān)系,可以用比較優(yōu)質(zhì)、快速的服務(wù)來彌補(bǔ),中國市場(chǎng)也有很多類似這樣的品牌;第二,產(chǎn)品導(dǎo)向,以極低的故障率何友良性能避免掉頻繁的服務(wù),畢竟服務(wù)要差距大量成本;第三,“產(chǎn)品+服務(wù)”導(dǎo)向,很多高端汽車品牌都是這兩種質(zhì)量觀念的結(jié)合,方太也是這么一種方向。
堅(jiān)持創(chuàng)新:產(chǎn)品+管理+文化
堅(jiān)持創(chuàng)新,也是方太品牌自始至終的精髓所在,方太獨(dú)特的創(chuàng)新之路總結(jié)為三重創(chuàng)新:產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、文化創(chuàng)新。 產(chǎn)品創(chuàng)新包含產(chǎn)品、服務(wù)、技術(shù)的創(chuàng)新;管理創(chuàng)新為產(chǎn)品創(chuàng)新營造環(huán)境提供可持續(xù)保障,沒有管理創(chuàng)新就不會(huì)有產(chǎn)品的創(chuàng)新;文化創(chuàng)新是指引企業(yè)的發(fā)展方向、凝聚共識(shí)、培養(yǎng)良好的習(xí)慣。
方太在產(chǎn)品創(chuàng)新方面的投入一直以來是行業(yè)里最多的,包括技術(shù)中心硬件和軟件的投資,過去常說整個(gè)行業(yè)的研發(fā)總合加起來可能都沒有方太多。據(jù)了解,方太是行業(yè)唯一民營企業(yè)承擔(dān)國家十一五科技支撐計(jì)劃的企業(yè),更值得一提的是到去年為止,總共擁有400多項(xiàng)國家專利,其中發(fā)明專利40多項(xiàng),位居行業(yè)第一。業(yè)內(nèi)人士稱,整個(gè)行業(yè)后面9年加起來的總合還不到 40 項(xiàng)發(fā)明專利。
然而,說到文化創(chuàng)新,實(shí)質(zhì)就是談到企業(yè)文化,很多人談到方太時(shí)候都認(rèn)為方太的企業(yè)文化做的非常不錯(cuò),方太有這樣一句話:“企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,決定著企業(yè)的命運(yùn)”。企業(yè)文化不是招牌,不是停留在口頭上的口號(hào),企業(yè)文化必須上升到系統(tǒng)、理論的高度,形成一個(gè)看得見、摸得著、說的清、信得過、記得牢、用得上的文化系統(tǒng)。企業(yè)文化就是企業(yè)以及全體員工思維和行為的習(xí)慣,思維就是想事情,行為就是做事情,方太文化概念包括了理念、原則、制度、儀式、物質(zhì)。
理念包括企業(yè)使命、愿景、價(jià)值觀、信念,原則是觀察和處理一切管理問題的方法,你的底線;制度就是把基本的要求轉(zhuǎn)化為強(qiáng)制性的行為規(guī)范和制度,制度是強(qiáng)制的,必須得到落實(shí);儀式是具有強(qiáng)化意識(shí)作用的儀式如表彰大會(huì)啟動(dòng)大會(huì),比如營銷戰(zhàn)略時(shí)候,方太會(huì)搞一些啟動(dòng)大會(huì),鼓舞士氣;物質(zhì)是與所倡導(dǎo)文化相應(yīng)的物質(zhì)環(huán)境、物質(zhì)激勵(lì)等。有人這樣描述方太:方太是一家真正有使命、愿景、價(jià)值觀驅(qū)動(dòng)的企業(yè)。
然而,關(guān)于方太的愿景,就是成為受人尊敬的世界一流企業(yè):高端品牌的典范,卓越管理的典范,優(yōu)秀雇主的典范,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的典范。對(duì)于這四個(gè)典范,后面還有一層非常清晰的描述,如高端卓越管理的典范。
其次是發(fā)展責(zé)任,包括創(chuàng)新發(fā)展、員工發(fā)展、和諧發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展。員工能不能在公司里得到很好的成長(zhǎng),既包括對(duì)他們職業(yè)的發(fā)展,也包括人身修養(yǎng)方面的發(fā)展,在方太整個(gè)培訓(xùn)里有兩個(gè)非常重要的體系:一個(gè)叫培訓(xùn),第二個(gè)是教育計(jì)劃,針對(duì)素質(zhì)、修養(yǎng)方面的培訓(xùn)。再次是道義責(zé)任,包括慈善公益,包括傳統(tǒng)美德方面的傳播,傳統(tǒng)美德的傳播,不僅僅在企業(yè)內(nèi)部,還向消費(fèi)者做了大量傳播,在企業(yè)內(nèi)部定期邀請(qǐng)這方面的老師給員工進(jìn)行講座,更重要的是員工每天早上上班的第一件事情就是讀《論語》、《弟子規(guī)》等傳統(tǒng)經(jīng)典名著。
2010年9月,方太非常有幸和特勞特(中國)公司開始建立了合作,在特勞特(中國)團(tuán)隊(duì)的組織下開展了內(nèi)部和外部大量的調(diào)研工作,對(duì)方太的戰(zhàn)略和實(shí)施路徑進(jìn)行了進(jìn)一步梳理,戰(zhàn)略更加清晰了,內(nèi)涵也更加豐富了,特勞特(中國)公司給我們的定義是這樣的,品牌定位:方太,中國高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者,品牌故事:中國賣得更好的高端油煙機(jī)不是洋品牌,而是方太。因?yàn)榉教鼘I(yè),目前90%傳播資源都在這方面,廣告出來以后網(wǎng)上有很多評(píng)價(jià),覺得是長(zhǎng)中國人自己的志氣,在家電領(lǐng)域,高端品牌一直被洋品牌所占領(lǐng),唯獨(dú)廚房電器這個(gè)行業(yè)有方太品牌一直堅(jiān)守著高端的地位。
定位:聚焦高端廚電市場(chǎng) 接下來說到方太的定位,第一,要徹底放棄中端市場(chǎng)。在過去十幾年當(dāng)中,方太還是有一部分中端產(chǎn)品,雖然不是最重要的,但是還是有很多中端產(chǎn)品,更加聚焦于高端廚電市場(chǎng)。第二,放棄剛剛有點(diǎn)氣色的“米博”熱水器業(yè)務(wù),這個(gè)可能更加痛苦,糾結(jié)了非常長(zhǎng)的時(shí)間,內(nèi)部開了N多次會(huì)議,最后,去年6月份決定放棄“米博”熱水器業(yè)務(wù),從7月份開始退出,花半年時(shí)間就清理的差不多了,這個(gè)過程非常困難。
整個(gè)定位做完以后,從去年開始,方太首先在寧波戰(zhàn)略會(huì)上做了非常多的工作,確立了2011年為新戰(zhàn)略、新征程的第一年,開始了內(nèi)部員工品牌方面的培訓(xùn)、戰(zhàn)略方面的培訓(xùn),組織了內(nèi)部高端品牌論壇等一系列內(nèi)部宣貫活動(dòng)。同時(shí),方太也進(jìn)行了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和調(diào)整,在戰(zhàn)略聚焦里講到要放棄中端市場(chǎng),豐富高端差別,進(jìn)一步加強(qiáng)了我們對(duì)高端產(chǎn)品的開發(fā)力度,現(xiàn)在想想確實(shí)很有道理,企業(yè)資源一定是有限的,如果有中端這樣的產(chǎn)品,你的研發(fā)資源、你的營銷資源勢(shì)必會(huì)牽扯一部分進(jìn)去,當(dāng)你放棄中端時(shí)候,所有的資
源都會(huì)聚焦在高端戰(zhàn)略上。
在整合營銷上,2011年3月,方太開始線上線下聚焦宣傳新定位,中國廚電高端引領(lǐng)者和品牌故事,同時(shí)加強(qiáng)了在廣告和公關(guān)方面的投入,迅速在消費(fèi)者心智當(dāng)中建立定位的認(rèn)知。與此同時(shí),方太在終端方面做了非常多的升級(jí),比如全國核心門店都做了比較重要的企業(yè)店,最大的動(dòng)作應(yīng)該是去年年底和今年年初在上海最有文化底蘊(yùn)的地方桃江路打造了將近3000平米的3層樓。這稱為方太頂級(jí)廚電館,是廚電展示、主題沙龍場(chǎng)所,還有2050未來廚房,還有烹飪教室。
我可以非常自信地講,我們的烹飪教室是全中國最好的烹飪教室,每年有兩次課,里面還有VIP會(huì)所,在里面組織一些活動(dòng),為方太的客戶,特別是為工程客戶包括媒體、精英人士提供體驗(yàn)交流、分享的場(chǎng)所,廚電館的建立,這個(gè)動(dòng)作是高端品牌落地非常重要的支撐,
也展示了方太獨(dú)特的企業(yè)文化和高端廚房文化。
戰(zhàn)略定位調(diào)整至今,我們也取得了一些初步的成果,主要表現(xiàn)在以下幾方面:第一,高端市場(chǎng)占有率從洋品牌的近2倍到目前的近3倍,差不多是高端市場(chǎng)的40%;第二,2011年我們總體的增長(zhǎng)率仍然高于行業(yè)平均水平,差不多25%左右;第三,2011年方太廚電業(yè)務(wù)銷售收入領(lǐng)先第二名,是 40%,將近 30 億。