紐約州是萄酒美國第3大葡萄酒產區，擁有10個葡萄種植區(AVA)。酒的介紹不過，王國即便是紐約生活在附近城市中的市民也很少有人知道這個產區。
圖片來源：www.torres.es
當你第一次從紐約來到長島（Long Island）北福克（North Fork），看到公路兩旁一片片的萄酒葡萄園和蘋果園時，你會感覺自己好像瞬間穿過了一扇無形的酒的介紹門，從喧囂的王國城市來到了靜謐的田園，雖然這個地方距離紐約市僅有90分鐘的紐約車程。
紐約州擁有5個主要的州葡葡萄種植區（AVA），分別是萄酒長島、五指湖（Finger Lakes）、哈得遜河（Hudson River）、尼亞加拉峽谷（Niagara Escarpment）和伊利湖（Lake Erie）。其他產區包括中紐約（Central New York）、尚普蘭湖（Lake Champlain）、紐約市（New York City）、千島（Thousand Islands）、大阿迪朗達克與上哈德遜山谷（Greater Adirondacks&Upper Hudson Valley）以及安大略湖（Lake Ontario）其他西部的郡縣。
紐約州年均葡萄酒產量為4,000萬加侖(2億升)，其中五指湖區的葡萄酒產量占到總產量的85%，哈德遜河占到10%，其他產區占到5%。
全州共有255家酒莊，96家位于五指湖區，37家位于哈德遜河產區，50家位于長島產區，18家位于伊利湖，7家分布在尼亞加拉懸崖（Niagara Escarpment）及其周邊地區，其余47家則分布在州內其他地方。
紐約州大約有950位種植者，年均生產160,000噸葡萄。葡萄園從業人員大約12,000人，酒莊從業人員大約3,000人。酒莊生產的葡萄酒銷售總值超過4.2億美元。1647-1664年，荷蘭人第一次將葡萄種植在曼哈頓島上。
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一、長島
長島葡萄種植區的建立已經有40年的歷史，這里多沙質土壤，氣候溫和，出產高品質的波爾多風格紅葡萄酒。長島被大皮科尼克灣分成北福克（North Fork）和南福克（South Fork），南福克也被稱為漢普頓（The Hamptons），大部分酒莊都集中在北福克產區。
（1）長島北福克
成立日期：1986年10月10日
葡萄園面積：約1830英畝
保稅酒廠：39家
葡萄生長期：233天
簡介：得益于長島海峽和配克尼克灣（Peconic Bay）的影響，北福克形成了獨特的微氣候，葡萄生長期漫長。
二、五指湖
成立日期：1982年10月1日
葡萄園面積：9,341英畝
保稅酒廠：96家
葡萄生長期：190-205天
簡介：五指湖受“湖泊效應”的微氣候影響，斜坡地形具有良好的通氣性和排水性。
三、伊利湖
成立日期：1983年11月21日
葡萄園面積：20,217英畝
保稅酒廠：18家
葡萄生長期：200天
簡介：該產區是加州之外最大的葡萄酒種植區，氣候受伊利湖和阿勒格尼高原的影響。
四、哈德遜河
葡萄園面積：235英畝
保稅酒廠：18家
葡萄生長期：180-195天
簡介：這里是美國歷史上最古老、最重要的葡萄酒產區，其氣候受到大西洋溫和濕潤的空氣影響。
五、尼亞加拉峽谷
葡萄園面積：833英畝
保稅酒廠：18家
葡萄生長期：205天
簡介：該產區地理位置特殊，尼亞加拉懸崖及周邊地區具有非常獨特的氣候，且受到安大略湖溫暖氣流的影響，是紐約州最溫暖的種植區之一。自2005年成為葡萄種植區（AVA）之后，它成為紐約州目前發展最快的葡萄酒產區。
