大家好,小經來為大家解答以上的菜做菜好吃何問題。羊肉餃子餡加什么菜怎么做好吃,好吃羊肉餡餃子加什么菜好吃如何調餡這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!餡餃
1、調餡主料 羊肉餡 500g 胡蘿卜 2根 輔料 油 適量 鹽 適量 大蔥 適量 姜 適量 花椒 適量 生抽 適量 醬油 適量 香油 適量 步驟 1.包餃子就要先和面,羊肉羊肉溫水和好面團餳半小時,餃餡加什加這時候正好準備餡。菜做菜好吃何
2、好吃 2.羊肉絞成肉餡。餡餃
3、調餡 3.花椒粒用開水沏開。羊肉羊肉
4、餃餡加什加 4.胡蘿卜兩根大蔥一根姜一小塊全部洗凈。菜做菜好吃何
5、 5.胡蘿卜擦絲剁碎,蔥、姜剁碎。
6、 6.花椒水放涼用過濾網濾除花椒粒,將花椒水倒入羊肉餡里。
7、 7.放入適量精鹽 8.放入植物油和香油 9.放入生抽、醬油。
8、 10.把胡蘿卜、蔥、姜碎全部放入和羊肉餡一起朝一個方向攪拌。
9、 11.揉好面,做劑子,搟皮兒。
10、 12.把餡兒放到餃子皮中間包餃子。
11、 13.水開煮餃子。
12、 14.開三次水就煮好了。
13、 15.蘸上醋或醋蒜吃餃子,別提有多好吃了。
14、 小貼士 水里放點鹽能防止粘連。
15、 放入花椒水去腥。
16、 肉餡就夠鮮了,所以不要放雞精、味精了。
17、 開鍋后下餃子等水開了打點涼水,等再開了鍋再打水一共開三次就煮熟了。
本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。