韭菜的韭菜雞蛋煎餅香味獨(dú)特，總有特別鐘情于韭菜的韭菜雞蛋煎餅美食達(dá)人。想要自己在家做一份韭菜雞蛋煎餅？那就來(lái)看看怎么做吧！韭菜雞蛋煎餅

韭菜雞蛋煎餅的韭菜雞蛋煎餅做法：

做法一：

食材準(zhǔn)備：雞蛋、面粉、韭菜雞蛋煎餅韭菜、韭菜雞蛋煎餅十三香、韭菜雞蛋煎餅調(diào)味品

制作步驟：

1、韭菜雞蛋煎餅將韭菜洗凈，韭菜雞蛋煎餅切碎備用。韭菜雞蛋煎餅

2、韭菜雞蛋煎餅取一只碗，韭菜雞蛋煎餅碗內(nèi)加入適量面粉。韭菜雞蛋煎餅

3、韭菜雞蛋煎餅在盛入面粉的韭菜雞蛋煎餅碗中，打入雞蛋，加入少許食鹽和十三香拌勻。

4、往拌好的面團(tuán)中加入適量清水繼續(xù)攪拌至無(wú)疙瘩。

5、將切碎的韭菜放入攪拌好的面糊中。

6、煎鍋放入少許油，燒熱，將韭菜雞蛋面糊倒入鍋中，使其均勻鋪在鍋底煎。

7、一面煎定型后，翻面煎另外一面。

8、兩面都煎制成金黃色后即可。

做法二：

食材準(zhǔn)備：面粉、雞蛋、韭菜、調(diào)味品

制作步驟：

1、將韭菜洗凈切碎斷備用。

2、取適量面粉放入碗內(nèi)，將雞蛋打入面粉碗內(nèi)，加適量的鹽和水，將其攪拌成均勻順滑的面粉糊。

3、將切碎的韭菜放入攪拌好的面粉糊中拌勻。

4、鍋中放入少許油，燒熱，隨后將韭菜雞蛋面糊舀一大勺倒入鍋中，然后端起鍋搖晃，使鋪在鍋底上一層。

5、煎餅和鍋可以分離時(shí)，迅速將煎餅翻面煎，至另一面熟即可。