了解到自己適宜食用青椒胡蘿卜土豆絲后就可以肆意地食用青椒胡蘿卜土豆絲了嗎？為了你的青椒健康，何必再花那么點時間把青椒胡蘿卜土豆絲的胡蘿食用禁忌也順道了解一下。

1、卜土青椒與黃瓜同食，豆絲的食會影響人體對維生素C的用禁吸收，降低其營養(yǎng)價值百科。青椒

2、胡蘿美國新澤西州羅特吉斯醫(yī)學院的卜土婦科專家研究發(fā)現(xiàn)，婦女過多吃胡蘿卜后，豆絲的食攝入的用禁大量胡蘿卜素會引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，青椒欲生育的胡蘿婦女不宜多吃胡蘿卜。

3、卜土食用胡蘿卜不能過量。豆絲的食喜歡吃胡蘿卜也要注意節(jié)制。用禁維生素A因為是脂溶性的，當它在人體內(nèi)過剩時不會隨尿液排出而是貯藏在肝臟與脂肪中，導致維生素A中毒。除了惡心，嘔吐，頭痛，頭暈，視力模糊和肌肉協(xié)調(diào)性喪失等癥狀，還會讓你的皮膚變成胡蘿卜色。

4、食用胡蘿卜時，不宜加醋太多，以免胡蘿卜素損失。

5、土豆含有一種叫生物堿為有毒物質(zhì)，人體攝入大量的生物堿，會引起中毒、惡心、腹瀉等反應。這種有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮。此外，發(fā)了芽的土豆更有毒，食用時一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，燉煮時宜大火。

6、野生的馬鈴薯毒性較高，茄堿中毒會導致頭痛、腹瀉、抽搐，昏迷，甚至會導致死亡。不要食用野生的馬鈴薯。

7、孕婦經(jīng)常食用生物堿含量較高的薯類，蓄積在體內(nèi)就可能導致胎兒畸形。當然，人的個體差異相當大，并非每個人食用了薯類都會發(fā)生異常，但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好。