導語:推薦5道減肥餐菜譜,推薦好吃不長肉,道減熱量不高,肥餐低脂營養健康
春天不冷不熱,菜譜正是好吃減肥的好時候,你已經開始行動了嗎?減肥不僅為了美,不長也為了更健康,肉熱如果你還沒有實施減肥計劃,高低那么要抓緊時間了,脂營減肥期間,養健推薦5道減肥餐菜譜,推薦好吃不長肉,道減熱量不高,肥餐低脂營養健康!菜譜四月份減肥,好吃建議多做這幾道家常菜,快來看看吧,學會了經常做。
第一道:木耳炒百合
這道菜清淡美味,好吃不上火,很適合春天吃。木耳中含膳食纖維含量高,多吃木耳有助于消化,達到一定的減肥效果。
取一點黑木耳放進碗里,加溫水和一勺鹽,攪拌融化后蓋上蓋子,浸泡二十分鐘,時間到后木耳就變得又大又軟了。去掉根部,再加一大勺淀粉抓揉,兩分鐘后沖洗干凈。
新鮮百合掰成小片,加水清洗,洗干凈后控水待用。
鍋內加水煮開,把百合放進鍋內,焯燙一下撈出,再將黑木耳放進去焯水,兩分鐘后撈出。
炒鍋加油,燒熱后倒入黑木耳和百合,快速翻炒幾下,再淋少許水,加鹽、糖快速翻炒,炒均勻后即可出鍋。
第二道:洋蔥炒土豆片
多吃洋蔥或者多吃土豆都有助于減肥,兩者搭配再一起做菜非常好吃,屬于好吃不長肉的減肥餐。
半個洋蔥沖洗干凈,切成小塊,土豆去皮洗凈,切成薄片,再切點青椒塊和紅椒塊,用來配色增味,想要做出來香味足,可以切少許五花肉,若純粹想減肥的話就別用肉了。
鍋內加水煮開,倒入土豆片焯水,斷生后撈出,不要煮過了。
炒鍋加油,燒熱倒入洋蔥翻炒,炒出香味后倒入青紅椒、土豆片翻炒,炒均勻后加鹽、生抽調味。
再次快速翻炒幾下,洋蔥炒土豆片就做好了。
第三道:蝦仁海帶豆腐湯
海帶是一種低脂高營養的蔬菜,常吃海帶不怕胖,做成蝦仁海帶豆腐湯鮮美極了,好吃又營養高。
蝦仁去掉蝦線,沖洗后加料酒、鹽、淀粉抓拌幾下,腌制十分鐘。海帶泡發后清洗干凈。嫩豆腐沖洗后切成小丁。
鍋內加油,燒熱后放入蔥白段、姜絲,爆鍋后倒入開水,放入海帶,煮開后放入嫩豆腐。
等再次煮開后放入蝦仁,煮到變色后加鹽、胡椒粉調整味道,最后倒入少許淀粉水勾芡,蝦仁海帶豆腐湯就做好了。
第四道:茄汁玉米雞胸肉
這道菜是標準的好吃不長肉,雞胸肉低脂高蛋白,最適合減肥的時候吃,搭配西紅柿后酸甜可口,這么吃的話在減肥期間也能很快樂。
雞胸肉洗凈切成小丁,加料酒、鹽、胡椒粉、淀粉抓拌均勻,腌制十分鐘。西紅柿燙一燙去掉外皮,切成小塊,玉米粒沖洗待用。
炒鍋加油,燒熱后倒入西紅柿翻炒,炒出汁水倒入玉米粒,再炒幾下加少許水。
煮開后放入雞胸肉,大火翻炒收汁,汁水變少后雞胸肉也熟了,這樣做出來肉嫩汁水濃郁,非常美味。
第五道:豆皮蔬菜卷
減肥期間要多吃素,也要少吃米面,這道豆皮蔬菜卷即可當菜,也可以當飯,很適合減肥的時候吃,你快試試。
豆皮兩面清洗干凈待用。準備些蔬菜,比如生菜、紫甘藍、洋蔥、胡蘿卜等,這些蔬菜洗凈,可以生吃的直接洗凈切好,不可以生吃的下鍋焯水斷生。
鍋內加水煮開,把整張豆皮放進去,焯燙一兩分鐘,吃起來更衛生,取出來過涼白開后,放上各種蔬菜,再將豆皮卷起來。
卷緊后切成小塊,放進盤內。調一碗料汁,蒜末、蔥花、小米椒、鹽、白糖、生抽、香醋、香油、辣椒油攪拌均勻,擺在豆皮卷中間,吃的時候蘸一下就可以了,十分美味。
以上五道家常菜都是不錯的減肥餐,你學會了嗎?快動手制作吧,好吃不長肉,越吃越健康。我的分享就到這里了,喜歡我,就請關注我吧。