豬腳的糯米做法很多，烤豬腳、甜醋鹵豬腳、豬腳豬腳湯等等。糯米吃起來是甜醋味道鮮美，唇齒留香。豬腳但是糯米具體要做起來還是有點麻煩的。接下來，甜醋我們就來學習一下糯米甜醋豬腳的豬腳做法吧。

1、糯米準備豬蹄、甜醋糯米醋、豬腳老姜、糯米辣椒干、甜醋醬油、豬腳蒜、糖等原材料。

2、豬蹄去毛，洗凈后砍成塊，下水煮去血水備用。

3、姜切大塊拍扁，和豬腳一起下鍋炒。

4、開始泛油時加蒜一顆、辣椒干若干、醬油、醋，煮沸。

5、加水至淹沒所有材料，并煮至豬蹄軟爛，加糖后試味，不夠酸則加醋。

6、熬制一定時間出鍋即可。