中國烹飪協會清真烹飪專業委員會將于2008年2月24日至25日在南京召開清真烹飪專業委員會三屆二次常務委員會會議。南京會議將就“2008年第六屆全國烹飪（服務）技能大賽”的召開專業組織形式、比賽方案；清真烹飪專業委員會《條例》修改意見；開展全國清真餐飲企業情況調查；以及召開“全國清真餐飲產業發展論壇”暨《中國清真飲食文化》一書新聞發布會方案等進行研討。烹飪委員務委

供稿：清真專委會