養生是香煎一種心態，它需要我們從生活的糯米最基層開始，比如說飲食。做法那么，香煎現在我就來介紹下香煎糯米藕這道菜的糯米做法。

1.挑選比較粗比較直的蓮藕，刮掉外皮，香煎從頂端2-3厘米處切開，糯米藕帽留著待用，做法糯米提前泡一夜，香煎用筷子幫忙，糯米把糯米塞入蓮藕的做法孔中，直到塞滿，香煎期間用筷子捅一捅，糯米以保證糯米塞滿，做法蓋上藕帽，用兩根牙簽固定（如下圖）

2.放入鍋中，加水沒過，蓋上蓋子煮半小時，煮好的藕晾涼切片，鍋燒熱下少許油，碼入藕片，每面煎幾分鐘，撒鹽、花椒粉、孜然粉、辣椒粉調味即可

做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹香煎糯米藕，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！