中國消費者報貴陽訊（記者劉文新）貴州省三都水族自治縣高平鳳凰實驗學校超市銷售的貴州格鳳野山椒鳳爪（熟肉制品），菌落總數不合格，都縣近日被黔南州市場監管局罰款5000元。學校銷售

5月11日，超市處罰該學校以每件240元的不合價格，從都勻市盛大食品商貿公司購進1件（40袋）由興義市叁只猴子食品有限公司生產的爪被野山椒鳳爪，再以9元/袋的貴州格鳳價格在學校超市內零售。5月18日，都縣貴州省檢測技術研究應用中心以9元/袋的學校銷售價格，從該學校超市購買了10袋上述產品用于抽檢，超市處罰結果顯示上述產品的不合菌落總數項目不符合GB 2726-2016《食品安全國家標準 熟肉制品》的要求，檢驗結論為不合格。爪被

6月21日，貴州格鳳黔南州市場監管局從國家食品安全抽檢信息系統中領到這份《檢驗報告》，都縣第二天即對該學校超市進行檢查，學校銷售未發現抽檢涉及的上述產品。經查，截至6月22日，該學校超市購進的上述批次的產品已銷售完畢（含抽樣購買10袋），貨值金額為360元，違法所得為120元。

該學校超市在購進上述批次的產品時，查驗了食品的名稱、規格、數量、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并索取了進貨票據，查驗索取了供貨者的《營業執照》《食品經營許可證》以及非上述批次產品的《檢驗報告》。同時，該學校超市在知曉該批次產品為不合格產品后，于6月22日發布了召回公告，但截至調查終止前，未能召回上述不合格食品。

黔南州市場監管局認為，該學校超市的行為違反了《食品安全法》的相關規定，鑒于其在案件調查過程中積極配合，在購進上述產品時查驗了供貨商的相關資質，如實記錄了上述產品的相關信息，并保存了相關憑證，本著教育與處罰相結合的原則，黔南州市場監管局對該學校超市處以5000元罰款，并沒收其違法所得。

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