中國消費者報哈爾濱訊(記者劉傳江)為切實解決肉制品生產企業食品質量安全制度不落實、黑龍管理不規范、江開記錄不全面、展肉制品質量微生物污染及濫用食品添加劑等問題，安全黑龍江省市場監管局在全省全面啟動為期三年(2021-2023)的提升肉制品質量安全提升行動，以促進全省肉制品生產企業自覺履行食品安全主體責任。行動

日前，黑龍黑龍江省市場監管局印發《黑龍江省開展肉制品質量安全提升行動實施方案》，江開明確到2023年，展肉制品質量全省肉制品質量安全保障能力大幅提升。安全持續保持肉制品監督抽檢合格率在98%以上；規模以上肉制品生產企業生產全過程信息記錄達100%；小、提升微型肉制品生產企業生產全過程信息記錄達90%以上；環境衛生規范達標率達90%以上；對肉制品生產企業主要負責人和食品安全管理人員監督抽考合格率達100%；肉制品生產企業原料審核把關率達100%；食品安全自查發現風險報告率達100%；肉制品生產企業自控肉源占比明顯提高，行動產品研發能力進一步增強，黑龍產品品質水平和品牌影響力進一步提升。江開

展肉制品質量責任編輯：24上一條：重慶市場主體突破300萬戶下一條：聚焦3•15 黑龍江哈爾濱鎖定“十項活動”