新華網(wǎng)北京６月２０日電　商務部商業(yè)改革和發(fā)展司司長邸建凱２０日在京透露，中國“２００８年北京奧運會推薦食譜菜品展”將于１０月１８日在西安亮相“中國第二屆餐飲業(yè)博覽會”。為年 　　屆時，北京組委會將模擬運動員餐廳的奧運陳列方式，在博覽會上展出按照北京奧運會組委會要求精心挑選的計推薦菜１００道菜品實物，向普通民眾、中國餐飲業(yè)專家、為年體育專業(yè)人士和參賽運動員代表現(xiàn)場征集意見和建議。北京
    據(jù)悉，奧運有關部門將組建專家評審小組從熱量、計推薦菜營養(yǎng)和口味等角度對即將被納入推薦食譜的中國菜品做出明確和細致的要求。這些菜品將以中餐為主，為年北京奧組委將負責對推薦菜譜進行最后定奪。北京
    “第二屆中國餐飲業(yè)博覽會”將于１０月１８日至２０日在陜西西安舉行，奧運以“中華餐飲品牌建設與國際化發(fā)展”為主題，計推薦菜重點展示中外餐飲企業(yè)品牌形象，中國烹飪名菜名點的佳肴美味以及法國、德國、意大利、俄羅斯和日本等國的美食大餐。
    此外，餐博會還將設立中外烹飪大師“比武擂臺”、絕技絕活表演，舉辦中華老字號創(chuàng)新菜大賽以及國際餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會等論壇和交流活動并發(fā)布《２００６年中國餐飲業(yè)年度報告》。（記者程云杰）  

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