無論是動(dòng)起飯后，還是自制其他休閑時(shí)間，來點(diǎn)甜品都是波特冰淇件非常美好的事情。如果能夠親自動(dòng)手為自己或親人朋友制作一些甜品，甜蜜那份甜蜜與美好更會(huì)令人印象深刻。動(dòng)起本文將介紹如何自制波特香草冰淇淋，自制讓甜蜜動(dòng)起來吧。波特冰淇
波特香草冰淇淋是甜蜜在阿芙佳朵（Affogato，意大利語為“淹沒”的動(dòng)起意思）甜品的基礎(chǔ)上創(chuàng)新而來的。阿芙佳朵甜品不僅名字極美，自制而且口感也十分誘人。杯底加入濃縮咖啡，表面覆蓋冰激凌，同時(shí)為了增加甜味，豐富口感，經(jīng)常會(huì)往里面加些焦糖。
而波特香草冰淇淋與這道甜品的不同是，不直接用焦糖，而是用波特酒代替。波特酒具有濃郁的焦糖、蜂蜜和巧克力風(fēng)味，單寧含量不高，酒精度較高，甜味較足，口感非常甜美，本身就是餐后搭配甜點(diǎn)的一種非常好的選擇。在這道甜品中，加入波特酒，不僅使其色澤更美，而且口感也更佳，絕對(duì)值得一試。
下面就來動(dòng)手制作這道光看就讓人垂涎欲滴的甜品吧！
制作材料：
1品脫香草冰淇淋（為了方便，可以直接從商店購買）
4盎司波特酒
1杯濃咖啡
4個(gè)杯子（最好先將杯子放入冰箱冰一會(huì)兒）
4個(gè)小勺子
制作方法：
先將濃咖啡均勻地倒入4個(gè)杯子中，然后將香草冰淇淋均勻地加入到杯子中，最后在每個(gè)杯子中倒入1盎司波特酒，4杯美味的波特香草冰淇淋就制作好了，接著就可以直接用小勺子享用了。（編譯/Penny）
