下班回家，巧克該給一家人做一桌可口的力酸飯菜，可是櫻桃每天就吃那么幾樣飯，到底今天應(yīng)該做些什么呢？！面包大家不用發(fā)愁，巧克今天小編來為您介紹一種美味可口的力酸巧克力酸櫻桃面包，趕快來學(xué)一下吧！櫻桃

1.12將咖啡液水蛋黃混合攪打均勻

2.21然后加入糖攪拌溶解

3.1加入酵母攪拌再加入可可粉和鹽繼續(xù)攪打至面筋擴(kuò)展

4.2加入面團(tuán)攪拌至無干粉浸泡30分鐘

5.加入軟化黃油攪拌至出現(xiàn)薄膜的狀態(tài)

6.滾圓稍微松弛15分鐘

7.121均勻撒上櫻桃干和巧克力碎稍微按壓

8.212將面團(tuán)用手按壓稍稍壓扁成2-3cm厚（不必太在乎形狀）

9.將面團(tuán)上下向中間折疊包成1/3大小

10.將面團(tuán)左右也向中間折疊再包成1/3大小

11.用手稍微揉幾分鐘至果料分布均勻中途如果面團(tuán)很韌不好揉就松弛5分鐘再揉

12.將面團(tuán)滾圓

13.表面抹油，放入抹油的巧克容器

14.蓋保鮮膜，室溫發(fā)酵至2倍大，力酸當(dāng)天溫度較高，櫻桃我只發(fā)了1小時(shí)。面包原書是巧克2小時(shí)

15.取出分割（90/個(gè)）滾圓，留一定距離，力酸放入墊烤盤紙的櫻桃烤盤中，蓋抹油的保鮮膜，繼續(xù)發(fā)酵40分鐘-1小時(shí)至2倍大小。該階段，沒計(jì)時(shí),我是手測(cè)..稍稍按壓面團(tuán)側(cè)面，慢慢回彈一點(diǎn)點(diǎn)

有時(shí)候家庭聚會(huì)，總是被自己的親人抱怨，不會(huì)做菜，大家沒有口福。現(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下巧克力酸櫻桃面包