相信健身的雞胸人都知道，除了健身增加肌肉以外，肉吃還要注意平時的增肌飲食，不能因為健身就不節(jié)食，雞胸而且要有選擇性的肉吃吃，比如少吃豬肉多吃雞胸肉，增肌雞胸肉脂肪含量低有利于減肥，雞胸但對增加體力有幫助。肉吃那么雞胸肉怎么吃增肌肉呢？最簡單的增肌方法就是水煮后涼拌，少放油鹽會對身體更有利。雞胸

健身如何吃雞肉

1.腌制

腌制對于雞胸肉來說是肉吃最好的處理方法，它可以保證讓雞胸肉不干。增肌我們建議大家至少在冰箱中腌制8小時來讓香料味道進入雞胸肉內(nèi)部。雞胸最常見的肉吃腌料有醋，紅酒，增肌或者是柑橘汁和橄欖油和調(diào)料相混合，當(dāng)然也可以加上一些植物葉子。把雞胸肉和腌料一起放到塑封袋里冷凍，在解凍的時候，雞胸肉會吸收腌料。

2、摩擦摩擦!

把鹽和你喜歡的調(diào)料混合起來，姜黃或牛至和大蒜，把它們涂到你的雞胸肉上去。芥末、辣椒粉、迷迭香、芫荽、辣椒和辣椒粉也是非常不錯的選擇哦。為了增加口感，在出鍋后澆上一些檸檬汁。像檸檬和柑橘這類酸性的物質(zhì)可以刺激你的味覺細胞，你可以少放一些鹽。啊對了，在涂抹調(diào)料前，先在雞胸肉上淋上一點油，這可以幫助調(diào)料的吸附。

3、不要過度烹制

下面我們來說說怎么烹制吧。千萬要當(dāng)心不要煎烤過頭了，這會毀了雞胸肉的口感，但是如果時間不夠也會讓你想吐。為了對付這個棘手的問題，在烤雞胸的時候要時刻注意，當(dāng)外表有一點焦就可以出爐了。溫度設(shè)置在華氏165度即可，這個溫度可以消滅寄生蟲同時也能保證雞肉的水分。

在烹制完后等上幾分鐘，讓檸檬汁進入到雞肉中。

4、試試鹵水

在提供大家一個處理雞胸肉的方法--試試鹵水。這可以避免雞胸變干，鹽和水都會穿透雞肉，鎖住它的水分。在一杯水中放上一茶匙的鹽，水要加到足夠淹沒雞胸。和腌制一樣，最好讓雞胸在鹵水中浸泡一晚上的時間。為了節(jié)省時間，你可以把雞胸放在鹵水中解凍。但是要記住，這樣處理的雞胸會熟的更快，因為水是熱的導(dǎo)體。