原標題：英國海產少？那是英國你沒找對地兒！倫敦海鮮鋪子大全...
雖然英國是海產個島國，但是少那海鮮市場還是有待開發。每次去幾大超市逛，沒找基本上只能看到被片好的對地敦海大全魚吧。想要烤一條整魚，兒倫或者燉個奶白色的鮮鋪魚湯實在是難以實現。
這時候，英國對于追求舌尖高潮的海產人來說，精品魚販就顯得很重要了。少那下面推薦這些海鮮小鋪，沒找不僅魚肉質量能達到壽司級別，對地敦海大全種類也是兒倫超多，要說口感那肯定和大超商不能同日而語~
北倫敦
A Scott & Son
這家魚販位于East Finchley，鮮鋪老板從事捕魚已經很多年。英國無論是甲殼類的青口牡蠣，還是整條整條肥碩的魚，都可買到哦。他家的金槍魚，品質是能拿來做壽司的~除了新鮮魚肉，大家還可以買到熏魚和腌魚，味道也相當不錯。用來烹調魚肉的herb也能在店里買到。
地址：94 High Rd, N2 9EB
營業時間：
周一關門
周二-周四：早8點-下午5點30
周五：早8點-下午5點
周六：早7點30-下午5點3
周日：早10點-下午3點
Bourne’s Fishmongers
這家魚販位于中產社區Islington，質量和店內環境都比較有檔次吧。除了產品種類多，營業時間也比較長，上班日都是6點關門。從現在開始到7月1日，去他家買金槍魚排并分享到社交網站，就可以有10%的折扣哦。
地址：13 Highbury Park, N5 1QJ
營業時間：
周一關門
周二-周五：早9點-下午6點
周六：早9點-下午5點
周日：早10點-下午3點
Brown’s
這家魚販的創始人George Brown，可是個有背景的人呢~他曾經獲得過開牡蠣和熏三文魚冠軍（嗯，英國會有一些這種很geek的比賽）。而且，這一家子賣魚已經60年了，是妥妥的老字號Brown記~
地址：37-39 Charlbert St, NW8 6JN
營業時間：
周日/周一：關門
周二-周六：早8點-下午5點30
倫敦市中心
Chelsea Fishmonger
一聽名字就有一種posh的感覺有木有？這家店的老板Rex從13歲就入行了，如今已經擁有了兩家精品魚店。一家在Chelsea，一家在Guildford。從冰島鱈魚到康沃的烏賊，可以說你想買到的基本上都有。
地址：10 Cale St, Chelsea, London SW3 3QU
營業時間：
周日/周一：關門
周二-周五：早9點-下午5點30
周六：早9點-下午4點
La Petite Poissonnerie
名字聽上去很法國，不過這可是一家中西結合的魚販呢。老板Nic的背景是廚師，所以販賣生魚的同時，也有鮮切壽司和ready to cook的產品。重點是這個地理位置實在是非常中心，方便了很多上班族啊。
地址：19 New Quebec St, W1H 7RY
營業時間：
周日/周一：關門
周二-周六：早9點30-晚7點30
西南倫敦
The Fish Shop
這是我很喜歡的一家餐吧+魚販。一開始，這里是專門給肯辛頓宮供應鮮魚的魚販，后來也對公眾開放咯。戴妃很喜歡他家的東西，我也超喜歡啊~在這里吃到了人生最美味的三文魚料理。
地址：201-209 Kensington Church St, Kensington, London W8 7LX
營業時間：
周日/周一：關門
周二-周五：早9點-晚7點
周六：早9點-晚5點
Jonathan Norris
這家魚店名聲在外，名字里都沒有一個魚字...大部分海產來自Devon和康沃海域，當然也有老板起早摸黑去Billingsgate弄來的當日特色。
地址：42 Upper Tachbrook St, SW1V 2JS
營業時間：
周日-周三：關門
周四-周六：早8點-下午4點
Barns Fish Shop
去過這家買魚的食客，肯定會對他家的櫥窗印象深刻。五花八門的魚色彩繽紛，一眼看上去就好想全部都吃掉啊。魚的主要來源是South Coast Port和Billingsgate魚市。
除了買回去自己做，也可以買店里的熟食。他家的魚湯口碑很好，實在手殘可以買現成的（好漁夫都是好廚子！）。除了海鮮，這里也販售有機蔬菜和herb。
地址：18 Barnes High St, SW13 9LW
營業時間：
周日/周一：關門
周二-周六：早8點-下午5點30
Cope’s Seafood
同樣是位于中產區Putney的這家魚販，除了賣海鮮，也販售有機食材，醬菜和調料。商標還會貼心的用五種語言標注，因為那一帶歐洲人特別多。小店的裝修也非常文青，進去簡直像一間咖啡館。海鮮的主要來源是康沃~
地址：778 Fulham Rd, SW6 5SJ
營業時間：
周一-周六：早9點30-晚7點30
周日：中午12點-下午6點
Covent Garden Fishmongers
雖然叫做科文特花園，但是這間魚販的的確確是在西南倫敦的Turnham Green。至于為什么會叫科文特花園，是因為店家一開始是在那邊擺攤的。
他家的魚肉超級新鮮，在店里也能賣鮮切壽司，米飯和醬油也是有的哦。最厲害的是，一周七天營業。
地址：37 Turnham Green Terrace, W4 1RG
營業時間：
周日/周一：關門
周二，周三，周五，周六：早8點-下午5點30
周四：早8點-下午5點
Fishmonger’s Kitchen
這家魚販+飯店的創始人，原來可是頂級餐吧Belgo和Nobu的廚子。所以叻，除了能買到新鮮魚肉，也可以順便過去吃飯。
地址：119 Shepherds Bush Rd, Hammersmith, London W6 7LP
營業時間：
周日：關門
周一-周五：早9點-晚6點
周六：早9點-下午5點
東倫敦
Fin and Flounder
這是我最喜歡的魚店之一~因為距離家比較進，又在Broadway菜市場門口，所以每次想吃魚就會過去順便把菜給買了。老板和店里的小哥很熱情，會教你怎么做魚，自然也會幫你把魚片好。所以就算是料理新手也可以去嘗試一下呢。
我在他家買過一整個魷魚，回家做了頓魷魚姜絲白粥，自己都被自己驚到了，那個鮮味和口感就四個字：無以倫比啊~本來打算喝一周的兩天我就吃完了。另外，他家也賣各種小酒莊的boutique酒，質量非常不錯！
地址：71 Broadway Market, E8 4PH
營業時間：
周一：關門
周二-周五：早上9點-下午7點
周六：早上9點-下午5點30
周日：早上10點-下午5點
FC Soper’s
這家魚販在Nunhead，迄今為止已經營業有一個世紀啦~雖然地址有點偏，不過價格是真心實惠。在這里主要能買到產自康沃和Norfolk海域的英國本土品種，而且都是line caught（用線釣的，不是用網圈的），品質有保障。
地址：141 Evelina Rd, SE15 3HB
營業時間：
周一：關門
周二-周六：早8點30-下午5點30
周日：早9點-下午2點
Moxon’s
這一家也是名氣比較大，魚類的主產區來自Plymouth，Shetland，Brixham，Newlyn等很多我沒聽說過的地方~跟Billingsgate比就更加小眾了吧。除了生魚，他家還出了自己的食譜和熟食。
自然，能出食譜的魚販手藝也不差。Next Door就是他家旗下的餐廳。
地址：151 Lordship Ln, East Dulwich, London SE22 8HX
營業時間：
周日/周一：關門
周二-周六：早9點-下午5點30
好啦，今天的干貨就寫到這里~大家有沒有什么心儀的鋪子，歡迎推薦哦！
