現(xiàn)在，吃西孕媽媽都知道了西紅柿的紅柿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值百科，并懂得怎么恰當(dāng)?shù)厝ナ秤梦骷t柿，妙招善用它的吃西營(yíng)養(yǎng)了吧？那現(xiàn)在小編又來向大家支招了，在吃西紅柿的紅柿?xí)r候，部分孕媽媽因?yàn)榕挛骷t柿的妙招皮含有農(nóng)藥等物質(zhì)，又或者做菜的吃西時(shí)候希望口感好一些，那你就需要一些巧去西紅柿皮的紅柿小妙招了。同時(shí)，妙招很多孕媽媽會(huì)很苦惱，吃西每次吃西紅柿的紅柿?xí)r候總是汁液橫流的，不但不美觀，妙招還白白浪費(fèi)了西紅柿中的吃西部分營(yíng)養(yǎng)，但現(xiàn)在孕媽媽再也不用擔(dān)心了哦，紅柿因?yàn)樾【幱行∶钫信?。妙?/p>

1、巧去西紅柿皮

先把開水澆在西紅柿上，或者把西紅柿放入開水里焯一下，西紅柿的皮就能很容易的被剝掉了。再把西紅柿從尖部到底部都細(xì)細(xì)地用勺刮一遍，使西紅柿的外皮和內(nèi)部的果肉貼得更緊密，這時(shí)再用手撕西紅柿皮，就很容易了。

2、巧切西紅柿不流汁

切西紅柿?xí)r如果處理不當(dāng)，大量的汁會(huì)流出來，導(dǎo)致水分和營(yíng)養(yǎng)流失，只要仔細(xì)觀察表面的紋路，把西紅柿的蒂放正依照紋理小心的切下去就能使西紅柿的種子與果肉不分離；而且不會(huì)流汁，如果不著急下鍋烹制，也可以將西紅柿先放入冰箱凍十分鐘然后拿刀切成片或者塊，這樣營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)流失。