美國十大中餐館代表合影

    美國百佳中餐館評選活動1月3日到5日在內華達州拉斯維加斯舉行。美國在五日的中餐頒獎晚會上，康涅狄格的館出Ching's Table等中餐廳被評為2010年十大中餐館。

　　評選活動由美國《中餐通訊》主辦，美國入選資格包括：至少兩年運營歷史、中餐獲得業界和顧客好評、館出一半以上菜單內容為中餐等，美國通過大眾網絡投票和美食家匿名品嘗后得出最終排名。中餐進入前十名的館出中餐館分別是康涅狄格的Ching's Table，堪薩斯城的美國“寶翎”，波特蘭的中餐“黃上皇”，紐約的館出“宴才軒”，舊金山的美國“安娜曼德拉”，夏威夷的中餐“潮樓潮”，洛杉磯的館出“凱悅”，加州洛斯阿托斯的“喜福居”，芝加哥的“老四川”和拉斯維加斯的“鮮”。

　　據介紹，全美國約有4.5萬家中餐館，年銷售額200億美元，美國民眾每天消費250萬份中餐。美國《中餐通訊》從2004年開始年度百佳中餐館的評選，目的是推廣中餐在美國文化中日益重要的地位。除了全美十大中餐館，它們還評選出了百佳健康菜單、百佳超值餐館、百佳都市名店、百佳自助餐廳、百佳外賣店、百佳裝潢氛圍、百佳新秀店、百佳環保餐館、亞洲菜系單項獎、百佳特色菜系等。

　　在百佳中餐館評選活動的同時，美國智貿集團還主辦了首屆華商名人峰會，中國駐美國大使周文重和美國內華達州州長發來賀詞，中國駐舊金山總領事高占生到會發表了演講。