蘿卜這種食物在生活中還是紅蘿很常見的，而且蘿卜家族的卜儲成員是比較多的，不僅有胡蘿卜還有紅白蘿卜，存方綠蘿卜也是紅蘿人們非常喜愛的。盡管蘿卜吃的卜儲太多可能會感覺到辣，除了胡蘿卜之外，存方但是紅蘿它們的營養價值也是非常非常高的，適當的卜儲吃一些對身體還是很有益的。那么，存方紅蘿卜儲存方法是紅蘿什么?
問題：蘿卜怎么儲存才能不糠心?
答案：在農村，農民收獲新鮮的卜儲蘿卜儲存后，往往出現糖心，存方大大降低了食用價值。紅蘿這是卜儲什么原因造成的呢?是儲存溫度過高，導致蘿卜生長衰退現象，存方也就是蘿卜在儲存中自然變老即老化。已經收獲的蘿卜為什么自然變老了呢?
大家經常發現，收獲的蘿卜放在家里，會自然生長出白白的須根和黃黃的蘿卜芽葉。這說明，蘿卜儲存在家里，并沒有停止生長。蘿卜在適宜的溫度和濕度情況下，還在不停地生長。這樣的生長，細胞所需要的營養失去了土壤的供給和光合作用的合成，沒有外界提供。這時，蘿卜只有通過分解一部分貯存營養的組織，來滿足其它部分組織需要的營養，造成被分解營養的組織過早衰退變老，形成糠心。
那么，怎么防止蘿卜糖心呢?很簡單!控制蘿卜生長的條件，就會停止或者減慢生長，就不會出現糠心。一般植物在10℃以下，就會停止或者緩慢生長。蘿卜是比較耐寒的蔬菜，在6℃以下，就會停止生長，在0℃以下，蘿卜表層組織細胞就會凍傷甚至凍死。所以，把蘿卜儲存溫度控制在0℃～10℃之內，就處于休眠或者半休眠狀態，也就是介于停止生長和緩慢生長之間的狀態。這樣保存的蘿卜基本上不會糠心或者很小糠心。
總之，不讓蘿卜糠心，可以通過控制溫度就能阻止生長，減緩老化。
