做菜可以是牛窩很簡單的事，菜倒進鍋里，骨燉炒一下或是土豆煮一下就好了。但是牛窩這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的骨燉方法和技巧。那么，土豆下面就讓小編來教您如何做好牛窩骨燉土豆。牛窩

1.牛窩骨用冷水浸泡，清洗干凈，土豆放高壓鍋里加水，牛窩蔥段，骨燉姜片壓25分鐘。土豆

2.鍋冷卻后打開鍋蓋，撈出燉好的骨燉牛窩骨。煮骨頭的土豆可以加點鹽香菜做個牛肉湯，或者煮面條都是相當好吃的。

3.土豆切塊。

4.把煮好的牛窩骨上的筋剔下來，切成小塊。骨頭不用剔那么干凈，下頓還可以放到鍋里熬頓湯。

5.鍋里放油，加兩勺白糖，炒到起泡變色，然后加兩勺黃醬，翻炒兩下，下牛骨筋，然后少添點水，沒過牛骨筋就可，再加兩勺老抽，然后下土豆，燉20分鐘，這個菜就好了。

此時此刻，你肯定已經對牛窩骨燉土豆的做法有了自己的見解。那么就從現在開始做起來吧，相信你肯定能做出最美味的食物來。