這是奶白一種奶白色的卡片，通常是色卡色拉用于制作證件、名片、片白活動門票等各類用途。布拉它具有一定的多值多少厚度和堅韌度，不易折斷，奶白同時相對較為耐用。色卡色拉這種卡片可以通過打印機進行印刷，片白印刷效果良好，布拉容易清晰顯示出文字或圖片。多值多少此外，奶白它還可以方便地進行裁剪、色卡色拉折疊和裝訂。片白奶白色的布拉外觀更讓人感到親切溫暖，適合用于各種場合，多值多少尤其是需要呈現出溫馨感的場合。

撈面專門店

出了款有點小貴的面

三款拆制的蟹黃油澆頭

每天限量十碗

面不要錢

還有兩款酸湯姐妹花

1

有點貴的面

分量很足，除了大塊的澳洲雪花和牛，湯頭里是濃郁的蟹黃油。

蟹油是用新鮮的個頭夠大的青蟹，手工剝出的蟹黃熬制的。所以價格有點貴，要68塊。湯頭里除了會有蟹的鮮味，還有豬骨的香氣。

雪花牛肋條都是嚴格的使用超過240g的生牛肉。面很順滑，浸在湯汁里入味。不過每天限量十碗，去晚了就吃不到。

牛肉燉的很軟爛，用筷子輕輕一夾都會碎掉。

面不夠吃還可以叫服務員續面，加面不要錢，免費的，續到你飽為止。

蟹黃油筍衣湯面

吃不到雪花肋條面也可以點一碗筍衣湯面，湯底也是豬骨湯，加入蟹黃油后再放進煮好的面和澆頭。重口味的同學還可以稍微加點油辣子。

面順滑又有韌勁，筍衣嚼起來脆脆的，和湯底很搭。

蟹黃油筍衣拌面

為了更好享受蟹黃油的鮮香濃郁，還可以點拌面。筍衣拌面的盤子很好看，還很貼心的配了海帶例湯。

配菜還有雞蛋皮和香菜，拌開后蟹黃都能很清楚的看到。蟹的味道很醇厚，面也很勁道爽滑。

2

面自帶時間屬性

只煮1分50秒

面條來自加拿大面粉，會更有韌勁。下面時先抖散，計時，順時針攪三圈。時間到了撈出，再拌入手工拆制的蟹粉和澆頭。

面條自帶時間，統一1分50秒，煮面時有計時器在旁邊。時間經過計算，1分50秒時能最好保證勁道口感，面順滑有韌勁。

湯底是自熬的豬骨湯。一斤豬筒骨，再加一些雞骨增鮮，慢煮后才能熬出三碗這樣的草本骨湯。濃濃的奶白色~

15分鐘不上免單

點好單領到的卡片自帶定位系統，插到你的位子上即可。從插卡的瞬間開始計時，15分鐘內不上面就會免單。老板也是很任性。

3

酸湯姐妹花

軟酸湯脆骨面

天氣熱也可以點碗開胃的軟酸湯脆肚面。湯頭也是豬骨的，但酸味和以前的檸檬調味不同，這次來自于生姜，香氣很濃郁。

豬肚處理的很干凈，沒有腥臊氣。吃起來雖有嚼勁，但因很鮮嫩，也不費力。

硬酸辣肥牛面

除了軟酸湯脆肚，還有另外一款硬酸辣肥牛。不過這款面的酸是來自老壇酸菜的，味道會比軟酸湯的更濃厚一點。

湯底也是豬骨湯。酸菜是白酸菜，咬起來脆脆的。肥牛味道很好，入味且嫩。

4

想吃，自己拿

小食是要自助的，有點像日本的檔口，自己夾取到盤子里去買單。

阿拉斯加風味蟹腳，炸制的外殼里面真的能吃到蟹肉，肉質很鮮美。

乾隆冰心蛋是鹵過的溏心蛋。貢品豆干也很妙，能吃到豆香氣，焦皮內部還是嫩的。

口渴還可以配杯茶飲。蜜桃花果茶里有蜜桃、橙子和玫瑰花，綠茶茶底很清爽。紅玉花果茶的茶底偏濃厚，茶味更重。

5

回到乾隆年間

整家店裝潢都是走古代風，好像穿越到乾隆年間吃面。小細節都古色古香。進門的時候，服務生會齊喊“客官吉祥”。

廚房又叫“內務間”。當天值班的經理又叫“掌柜”，店內到處都掛滿了古風簾子，寫著“福”。

迎客的另一種說法是開市，真給人一種穿越的感覺。還有一些古色古香的屏風，連收銀處的貼心tips都寫著“當心銀票”。

連取菜名都是一貫風格，除了香妃米糕，還有貢品豆干、乾隆冰心蛋，處處都是戲。

用餐提示

1.蟹黃油雪花牛肋條面是限量十碗，去晚了可能會吃不到

2.點的面吃不夠可以免費續加，加到你飽！但只限湯面哦~

3.上面時間超過15m免單

4.香妃米糕為了為了保持口感不干柴，放在蒸汽上加熱的，趁熱更好吃，但取的時候要小心

5.小分隊粉絲可以享受蟹黃油筍衣拌面半價活動~

本文系小分隊原創試吃，記錄體驗當天感受，觀點較主觀，僅供吃貨們參考！部分信息來源互聯網，未必精準，具體請致電商家獲取詳情。

店鋪信息

店名：和府撈面

地址：

正大廣場 陸家嘴西路168號正大廣場L5層

莘莊龍之夢 上海市閔行區滬閔路6088號龍之夢購物中心B2樓-22號鋪

大寧國際 共和新路1898號大寧國際12座4F

浦江生活廣場 上海市閔行區浦江鎮江月路1850弄1-6號C棟1層1F-C10單元

大華巴黎店 上海寶山區真華路888號巴黎春天B1

其余門店自行DP~

人均：40元左右

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