每逢重大體育賽事，蛋糕特別是食品世界級體育賽事，都會讓企業(yè)趨之若鶩、飲料運絞盡腦汁搶占賽事的企業(yè)影響力及背后蘊藏的商機。

　　距離２０１０年廣州亞運會、爭食２０１１年深圳大運會的大運腳步越來越近，兩大體育賽事蘊含的蛋糕巨大商機，早已讓食品飲料市場硝煙彌漫。食品

　　爭食兩大賽事“蛋糕”

　　奧運讓企業(yè)很好地體驗到體育賽事的飲料運影響力及背后蘊藏的商機，已“聞”到甜頭的企業(yè)深圳食品、飲料企業(yè)躍躍欲試，爭食自然不會錯過“家門口”的大運體育營銷機遇。

　　早在２００８年，蛋糕深圳本土最知名的食品牛奶品牌——晨光牛奶，成為大運會“乳制品類獨家供應商”。飲料運

　　記者近日獲悉，大運組委會將深圳航空有限責任公司和深圳航空食品有限公司兩家航空食品配餐企業(yè)列為大運食品備選企業(yè)，將圣安娜餅屋(深圳)有限公司列入供大運糕點食品候選企業(yè)，這些企業(yè)、品牌或?qū)⒊蔀榇筮\會指定產(chǎn)品、供應商。

　　遠在廣州的亞運會，深圳企業(yè)也欲分羹商機。深圳光僑食品有限公司、深圳市阿依莎餐飲實業(yè)有限公司分別成為廣州亞運會獨立場館餐飲肉制品指定合作伙伴、涉亞食品茶點指定供應商。

　　為搭乘大運會、亞運會提升品牌形象和產(chǎn)品銷量，搶占商機，一場沒有硝煙、相對更加激烈的營銷戰(zhàn)在深圳食品、飲料企業(yè)悄然上演。

　　大運會、亞運會“蛋糕”可觀

　　有“人氣”才有商機。

　　據(jù)估算，大運會期間將有１８０多個國家及地區(qū)的人員參加，運動員約１３０００人，技術官員約３０００～５０００人，注冊媒體約３０００人。此外，還有大量工作人員以及數(shù)百萬人次的現(xiàn)場觀眾；亞運會有１４０００多名運動員、教練員和體育官員；７０００多名記者和媒體人員，６００００名以上的工作人員及志愿者；１０００萬人次現(xiàn)場觀眾和游客。可以預期，兩大體育賽事，產(chǎn)品消費、服務十分驚人。

　　參與大運會、亞運會的食品、飲料企業(yè)表示，現(xiàn)在不能確定在運動會上能銷售多少產(chǎn)品，但“蛋糕”應該是非常可觀。

　　在晨光看來，搭乘“大運快車”不僅是一次體育營銷之旅，還是一場“銷售戰(zhàn)役”，更是晨光提高競爭力的過程。晨光負責人對晨光大運會營銷基調(diào)這樣表述：“傳達品牌理念與大運會的聯(lián)系，進而拉近和消費者距離。”

　　光僑負責人表示，想進入亞運會的產(chǎn)品不少，除了能在亞運會期間銷售產(chǎn)品，更能借助亞運會提升品牌“含金量”，畢竟能進入亞運會的指定產(chǎn)品都可以說是行業(yè)的強勢品牌。

　　“亞運會食用清真食品的比例高達４６％，入選亞運會指定產(chǎn)品，不但能銷售產(chǎn)品，還可提升自身品牌，培育潛在消費群體，樹立良好品牌形象，擴大市場競爭優(yōu)勢的良機。”阿依莎公司負責人馬小冬表示。

　　專家直言，無論成為大運會或亞運會合作伙伴，還是為其提供后勤餐飲服務，借助兩大體育賽事，不僅能直接帶動產(chǎn)品銷量，還能提升企業(yè)競爭力、品牌知名度和美譽度。