在澳門比較著名的葡萄小吃是葡式蛋撻，為什么不叫澳式蛋撻？
在澳門比較著名的牙蛋小吃葡式蛋撻是比較美味的，有的葡萄人會問為什么不叫奧式蛋撻，主要是牙蛋因為有一個傳說是以前葡萄牙的一位修女發明了這種蛋撻，最后以他的葡萄名字而命名就有了這款小吃。在澳門這種小吃是牙蛋比較常見的，但是葡萄發源地并不是在澳門，只是牙蛋澳門將這個美食宣傳的比較好，很多人喜歡吃這種美食，葡萄從而也成為了澳門美食的牙蛋一種代表。真正將這種小吃發明出來的葡萄就是葡萄牙的一位兄女，最后將這種美食帶到市場上稱為著名小吃，牙蛋并不是葡萄澳門人發明的。這種美食制作方法也是比較簡單的，因為葡式蛋撻也被叫做葡萄牙是奶油蛋撻，還有一個名字叫做焦糖瑪奇朵蛋撻，也是蛋撻的一種。在廣東還有在港澳地區，都習慣將這種蛋撻稱為葡式蛋撻，是一種甜點也是一種小型的奶油蛋糕，因為表面是焦糖的顏色所以會顯得更加誘人。這種蛋撻是小吃的一種，而且口味是香酥可口比較酥軟的，只要準備一些食材，自己在家里也可以嘗試制作，主要的食材有面粉，雞蛋，牛奶，麥淇淋和酥油，從而制作出這種美食。在家里制作這種美食需要準備低筋面粉以及高筋面粉，還有酥油以及牛奶，還要準備雞蛋和白砂糖就能夠制作出來，現在市場上都有售賣蛋撻皮的，可以直接購買，會更簡單一些。接下來就可以制作出蛋撻的核心部分，將提前準備好的冰淇淋放進烤箱中燃化，也要把所有的材料揉成光滑的面團。接下來就可以發酵一段時間，放進蛋撻皮中最后用植物奶油代替黃油淋在蛋撻的上面，一定要適量，否則會出現漏油的情況，烤20分鐘左右沒味的食物就自助完成。
澳門好吃的葡式蛋撻在哪
澳門葡式蛋撻是當地的特色，也是比較具有知名度的澳門小吃，來到澳門，蛋撻很多的商店都會賣，但是也不是哪一家都好吃，一定是當地有名的店才可以，畢竟大家認可的一定不會差。澳門葡式蛋撻哪家好吃？很多人可能不是很了解，今天就為大家介紹一下澳門好吃的葡式蛋撻。澳門葡式蛋撻哪家好吃？安德魯咖啡店首先要介紹的就是澳門最火的一家吃蛋撻的地方，那就是安德魯咖啡店。安德魯可以說是澳門好吃的葡式蛋撻店的代表，這家店創立有30年了，可以說是葡式蛋撻的鼻祖了，凡是路過這家店，就會聞到新鮮濃郁的蛋香味和奶香味，他家的蛋撻撻皮酥脆，層次分明，很多人不遠萬里，就是為了來吃這家店的蛋撻，可見味道很好。地址：澳門路環市區屠場前地9號地下瑪嘉烈蛋撻店瑪嘉烈蛋撻店和安德魯一樣，也是澳門好吃的葡式蛋撻之一，這家店和其他的蛋撻店不同的是，他家的蛋撻更加趨于創新，所以來吃的人還是很多的。瑪嘉烈蛋撻店的產品一直很火，蛋撻層次分明，酥脆的口感配上松軟的內陷，香甜可口，葡式蛋撻的品質很高，所以生意一直都很不錯，值得推薦的一家店。地址：新馬路馬統領街金利來大廈17B地鋪南屏雅敘南屏雅敘是澳門的一家知名茶餐廳，據說已經開了半個世紀，是一家真正的老店，得到了不少人的喜愛。一走進店里，就能感受到濃濃的復古味道，裝修成了七八十年代的樣子，古色古香，最主要的還是蛋撻好吃。蛋撻都是新鮮出爐的，味道很香，軟軟的口感，非常好吃，除了蛋撻，這家店還有叉燒，厚蛋文治，吐司，奶茶等美味可以吃。地址：澳門新馬路十月初五街85-85A號地下一見葡撻要說澳門葡式蛋撻哪家好吃很多人可能會推薦名店，其實不少名氣不是很大，但是味道很好的店也有，一見葡撻就是其中之一。這家店的位置比較偏，一般人確實很難找，但是他家的葡式蛋撻口感特別好，價格也不貴，所以性價比還是很高的。地址：冼星海大馬路245號路易士葡撻皇這家店是當地很地道的一家葡式蛋撻店，雖然名氣不是最高的，但是來吃的人很多，這家店位置比較遠，所以比較難買，有機會大家可以去嘗嘗。這家店的蛋撻真的味道很香，價格便宜，一盒大概有6個，人民幣8元錢，口感松松軟軟的，焦糖帶著淡淡的甜味，外皮酥香，絕對值得推薦。地址：_仔飛能便度街G43號地下A鋪相關推薦》》》澳門老字號餅店有哪些 澳門什么餅好吃澳門豬扒包哪家最有名 澳門最出名的豬扒包有哪些最經典的澳門小吃攻略 澳門有什么經典小吃
