上面所介紹的肉炒兩道菜都是比較素的，只需要白蘿卜就可以了。白蘿卜絲喜歡吃肉的肉炒親們就要反抗啦，不吃肉怎么可以呢？別急，白蘿卜絲小編這就給你們介紹有肉的肉炒炒白蘿卜——肉炒蘿卜絲。

材料：蘿卜300克，白蘿卜絲豬肉120克，肉炒料酒10毫升，白蘿卜絲油、肉炒生抽、白蘿卜絲老抽、肉炒鹽、白蘿卜絲生粉、肉炒雞精、白蘿卜絲蔥花、肉炒姜片適量。

做法：

1、豬肉洗凈切成小塊，瀝干水，加入生粉、老抽、鹽拌勻，腌制20分鐘左右。

2、白蘿卜去頭尾去皮，洗凈，刨成細絲待用。

3、將鍋燒熱加入油，先將腌制好的豬肉倒進去翻炒直至變色，看上去有八分熟即可出鍋，先用盤子裝好待用。

4、蔥花、姜片下鍋爆炒出香味，放入蘿卜絲翻炒至軟，再倒入料酒和生抽調味。

5、放入剛剛炒好的肉片一起翻炒，待熟了之后撒入雞精調味即可出鍋。

小貼士：腌制豬肉時下鹽和老抽適量就好，因為后面還要再加這些調料。